酒文化 📅 07-30 👁️ 28
常常在电视剧中看到这样的情节:“将赴刑场之人,如死囚将被处决,家人会送来酒菜,名曰“上路酒”。 给起程、动身者喝的酒,一般不叫“上路酒”,叫“饯行酒&rd...
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
欧洲杯马上就要来临啦,论看球的最佳去处,酒吧绝对是很多球迷的心中首选,本期就来带大家看看全世界11家个性葡萄酒吧,找个时间走起吧! 悬崖酒吧 Hotel Grotta Palazzese 酒店位于意大利南部普利亚大区P...
酒文化 📅 07-30 👁️ 24
想象一下,波尔多五大名庄正排成一排摆在超市的货架上,上面还挂着“样样50元”和“买四送一”的宣传板。走过的顾客却都视若无睹,偶尔还有人投来不屑的一瞥…… ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 16
选酒,不仅要选好酒,而且要选对酒。在很多场合,并不需要顶级的酒,仅仅是一瓶适合的酒就足以让气氛高涨。 招待贵宾如何选酒 懂得品酒的贵宾,应该为其挑选一瓶好酒,以示敬重。在与贵宾共进晚餐前,可先了解客人的口味与偏好,如果...
酒文化 📅 07-30 👁️ 12
前不久,一条“美国人买空古巴本土啤酒”的新闻促使我向她约稿,聊聊她眼中的古巴和古巴啤酒。 古巴 古巴,这个加勒比海上的美丽岛屿,从去年开始不断走进各类媒体的视野中。 半个多世纪的经济制裁以美古正...
酒文化 📅 07-30 👁️ 8
葡萄酒的价格千差万别:100多块的葡萄酒大多是日常餐酒,结构简单,容易入口,刚入门可以尝试;而1000多块的葡萄酒很多都来自知名产区,有些是列级庄的副牌,品质优秀,反映了产区的风土特色;10000多块的精品酒,除了品质卓越,产量少价格...
酒文化 📅 07-30 👁️ 7
提到路易王妃水晶年份香槟(Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut),我们就不得不提到沙皇亚历山大二世。作为路易王妃的大客户,在当时俄国政治形势比较动荡的时期,亚历 山大二世担心会...
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
它们承载了波尔多名庄的名号,它们与波尔多名庄酒享受着同一片风土,也因此它们与那些波尔多名庄酒一样承载着人们热切期待的目光。它们就是波尔多最富特色的副牌酒! 1. 什么是副牌酒? 在喝红酒的时候,或许你有注意到...
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
烧烤绝对是夏天不可错过的美食,也是家人朋友聚餐的饮食首选。又是聚会又是烧烤,那必然少不了来一瓶搭配烧烤的葡萄酒。市面上很多葡萄酒被冠以“烧烤最佳搭档”的称号,这些酒大多口感刚劲,但不够解渴,含有了太过浓郁的水果...
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
古代主管国子监或太学的教育行政长官。战国时荀子曾三任稷下学宫的祭酒,相当于现在的大学校长。唐代的韩愈、明代的崔铣(《记王忠肃公翱事》的作者)都曾任过国子监祭酒。 古礼,祭祀宴飨时,由最年长者举酒以祭于地,故祭酒为尊称...